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哥斯达黎加国家畜牧业公司（Corfoga）近日表示，今年一季度哥斯达黎加肉牛出栏量为162万头，同比减少了约2800头。虽然只是“轻微减产”，但出栏量下降主要与气候变化有关，这应当引起农户们的重视。

哥斯达黎加《民族报》5月9日报道，Corfoga执行董事路易斯·迭戈·奥班多（Luis Diego Obando）指出，哥斯达黎加乔罗特加地区（Chorotega）的肉牛养殖业正在经历气候变化带来的影响。即将到来的厄尔尼诺现象将导致降雨量减少、入夏时间提前、夏季延长，因此Corfoga建议畜牧业农户采取预防措施，例如采用合理的养殖方式、为牲畜建立遮阳设施、确保牲畜每日能够摄入矿物质等。

哥斯达黎加农业和畜牧业部副部长费尔南多·巴尔加斯（Fernando Vargas）同样呼吁农民提高警惕，重视厄尔尼诺现象，同时关注农业和畜牧业部发布的信息。

4月底联合国粮农组织（FAO）曾警告称，持续了3年的拉尼娜现象已经结束，与之相对的厄尔尼诺现象即将出现，这将给中美洲的粮食安全带来极大威胁。根据专业组织的预测，厄尔尼诺现象或将于6月开始。